ふかひれ入り うにの玉地蒸し

人気店がひしめく東京・四谷荒木町で開店から16年目を迎える割烹料理店「鈴なり」。店の名物料理を店主の村田明彦さんが家庭でおいしく再現できるようにと考えたのが、この一品。とろとろにやわらかい茶碗蒸しにはうにが、上にかけたあんにはふかひれとかにが入った豪華版です。蒸し器がなくてもフライパンで簡単に作れます。

卵だしとあんは別包装で冷凍。解凍した卵だしを器に入れて12分ほど蒸し、湯煎したあんをかければ完成。茶碗蒸しには、鶏、かつお、昆布のだしが使われ、まろやかで上品なうまみ。

ふかひれ入り うにの玉地蒸し
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※イメージ写真には、お品物として含まれていないものもございます。
とろりとやわらかな茶碗蒸し

WEB商品番号: M0083

ふかひれ入り うにの玉地蒸し

販売価格
4,320
(消費税率:8%

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賞味期限 冷凍で180日
内容量 ふかひれ入りうにの玉地蒸し110g(卵だし75g、あんかけ35g) ×4パック
パッケージサイズ 幅26×奥行18×高さ10cm
配送温度帯 冷凍
特定原材料7品目 小麦、卵、かに

※掲載写真の色味につきましては、モニタやお客様の使用環境により商品の色味、質感、素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願いいたします。

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